Заточное устройство для ножей Bobet SHARP’EASY красное 17171

Заточное устройство для ножей Bobet SHARP’EASY красное 17171

Точилка для ножей Bobet SHARP’EASY

Точилка Bobet SHARP’EASY подходит для всех типов ножей и предназначена для профессионального использования, в частности, в пищевой промышленности. Она обеспечивает эффективное выравнивание, правку, заточку и полировку режущей кромки с минимальными усилиями благодаря исключительной жесткости заточных элементов.
Устройство просто в использовании, безопасно и удобно. Лезвие ножа производится между двумя натянутыми направляющими стержнями, что позволяет полностью разгладить и восстановить поверхность режущей кромки. Точилка обычно монтируется непосредственно на рабочем месте, обеспечивая быстрое и легкое хонингование без прерывания рабочего процесса. Это значительно повышает эффективность работы ножа.

Конструкция и материалы
Точилка для ножей Bobet состоит из:

• моноблочного корпуса из высокопрочного пищевого полипропилена;
• заточных стержней из нержавеющей стали и жесткого хрома для повышенной долговечности и снижения затрат на обслуживание;
• направляющих для лезвий из нержавеющей стали, обеспечивающих точное ведение ножа и стабильный угол заточки;
• усиленного корпуса с элементами из нержавеющей стали;
• V-образных стержней для эффективного выравнивания режущей кромки;
• эргономичной универсальной рукоятки с защитой руки, удобной как для правшей, так и для левшей;
• удобной подставки с монтажным кронштейном из нержавеющей стали, позволяющей устанавливать точилку под углом 45° или 90°.
• Устройство легко разбирается для очистки и стерилизации. Все металлические элементы сделаны из нержавеющей стали. Доступные запасные части: стержни, металлическая крепь и металлическая направляющая.

Применение:

• Для регулярного обслуживания режущей кромки:
• Вставьте лезвие в точилку со стороны пяти ножей. Слегка нажимая, протяните нож по небольшой дуге от пятки до кончика, не доходя до V-образного завершения. Повторите несколько раз.
• Для выравнивания более поврежденного лезвия:
• Проведите нож прямо через точилку от пяти до V-образного конца. Такая форма обеспечивает идеальное выравнивание режущей кромки. Повторите несколько раз.

Характеристики и преимущества:

• Подходит для всех типов лезвий
• Идеальное хонингование и полировка
• Легкое выравнивание и заточка
• Заточные стержни легко заменяются без инструментов.
• В комплекте крепеж для стола
• Все металлические части из нержавеющей стали
• Общая длина: 28,5 см

Точилка Bobet SHARP’EASY соответствует европейским директивам 2002/72/EC, 2004/19/EC и 2007/19/EC, разрешена для контакта с пищевыми продуктами.
Произведено во Франции. Поставляется в собранном виде.