Плита электрическая Bartscher 650 B700 4FE EBO А115059

Плита электрическая Bartscher 650 B700 4FE EBO А115059

Серия 650 — кухонная серия для профессиональной кухни. Она отличается оптимальным использованием энергии, высокой производительностью приборов и простотой очистки. Благодаря модульной конструкции с легкостью комбинируется и по-разному компонуется. Конструкция устройства полностью выполнена из нержавеющей стали 18/10.

Плита индукционная промышленная с духовым шкафом Bartscher Snak 650 арт.115059 на 4 конфорки, очень удобна в использовании на кухне, где необходима высокая оперативность приготовления. Нержавеющий корпус. 4 отдельно регулируемые конфорки: 2 x 2,5 kW, Ø 220 мм 1 x 1,8 kW, Ø 180 мм 1 x 1,2 kW, Ø 145 мм

Внешне индукционная варочная панель ничем не отличается от похожей на нее обычной тепловой стеклокерамической электро . Принципиальное отличие состоит в том, что в обычной конфорке тепло выделяется нагревательным элементом и через стеклокерамическую поверхность плиты передается кастрюле.

В индукционной плите нагревательный элемент отсутствует вообще: тепло генерируется в самом дне посуды под воздействием электромагнитного поля, создаваемого с помощью специальной катушки индуктивности. Благодаря наиболее короткому пути превращения электрической энергии в тепловую, индукционные плиты обладают рядом преимуществ по сравнению со своими конкурентками: они быстро нагреваются, а энергии тратят меньше.

Для индукционной плиты подойдут: стальная и стальная эмалированная посуда, чугунная посуда, посуда из нержавеющей стали с ферромагнитным дном и алюминиевая посуда с ферромагнитным дном. Не годится посуда, изготовленная из алюминия, меди, латуни, нержавеющей стали, стекла, керамики или фарфора. Индукционные варочные панели легко чистить.

На обычных стеклокерамических конфорках пролитая жидкость пригорает. С индукционной конфоркой все гораздо проще: пролитая жидкость не пригорает, очищать варочную панель можно сразу, причем чтобы удалить, например, молоко, достаточно обычной салфетки.

Характеристики: