Сортировка:
Скребок для теста гибкий FBK 146х98 мм с отверстием полипропилен зеленый 81910-5
Код товара: 81910-5
В наличии
Цвет
54.00 ₴
Длина: 98 мм
Материал: Полипропилен
Тип: Скребок для теста
Цвет: Зеленый
Страна производитель: Дания
Цвет
54.00 ₴
Длина: 125 мм
Материал: Полипропилен
Тип: Скребок для теста
Цвет: Синий
Страна производитель: Дания
Цвет
59.00 ₴
Длина: 98 мм
Материал: Полипропилен
Тип: Скребок для теста
Цвет: Зеленый
Страна производитель: Дания
Скребок кондитерский четверть круга мягкий Martellato 90 мм 10 шт 50RTA2
Код товара: 50RTA2
В наличии
Длина: 145 мм
Материал: Нержавеющая сталь
Тип: Скребок кондитерский
Страна производитель: Италия
Назначение: Для теста
Скребок для теста FBK 160х125 мм гибкий с отверстием полипропилен белый 81915-1
Код товара: 81915-1
В наличии
Цвет
59.00 ₴
Длина: 125 мм
Материал: Полипропилен
Тип: Скребок для теста
Цвет: Белый
Страна производитель: Дания
Длина: 215 мм
Материал: Пластик
Тип: Шпатель кондитерский
Страна производитель: Италия
Назначение: Для теста
Скребок металлодетектирующий для теста гибкий FBK 160х125 мм полипропилен синий 71916-2
Код товара: 71916-2
Цвет
65.00 ₴
Длина: 160 мм
Материал: Полипропилен
Тип: Скребок для теста
Цвет: Синий
Жесткость: Гибкий
Скребок для теста гибкий FBK 146х98 мм с отверстием полипропилен синий 81910-2
Код товара: 81910-2
Цвет
54.00 ₴
Длина: 98 мм
Материал: Полипропилен
Тип: Скребок для теста
Цвет: Синий
Страна производитель: Дания
Скребок для теста Martellato четверть круга жесткий 125х90 мм 50RTA1
Код товара: 50RTA1
Длина: 125 мм
Материал: Пластик
Тип: Шпатель кондитерский
Страна производитель: Италия
Жесткость: Жесткий
Скребок для теста Martellato пластик овальный жесткий 145х95 мм 50RTL1
Код товара: 50RTL1
Скребок для теста Martellato пластик жесткий 120х90 мм 50RTP1
Код товара: 50RTP1
Скребок для теста Martellato пластик 145х95 мм 50RTD1
Код товара: 50RTD1
Скребок для теста Mallard Ferriere нержавеющая сталь прямой 110 мм 02730
Код товара: 02730
Материал: Нержавеющая сталь
Тип: Скребок кондитерский
Страна производитель: Франция
Особенности: С ручкой
Производитель: MALLARD FERRIERE
Скребок для теста FBK 160х125 мм гибкий полипропилен оранжевый 81916-7
Код товара: 81916-7
Цвет
54.00 ₴
Длина: 125 мм
Материал: Полипропилен
Тип: Скребок для теста
Цвет: Оранжевый
Страна производитель: Дания
Скребок для теста FBK 146х98 мм гибкий полипропилен фиолетовый 81911-8
Код товара: 81911-8
Цвет
59.00 ₴
Длина: 98 мм
Материал: Полипропилен
Тип: Скребок для теста
Цвет: Фиолетовый
Страна производитель: Дания
Cкребок для теста Martellato пластик жесткий 150х150 мм RTV1
Код товара: RTV1
Длина: 150 мм
Материал: Пластик
Тип: Шпатель кондитерский
Страна производитель: Италия
Жесткость: Жесткий
Cкребок для теста Martellato пластик жесткий 140х90 мм RT01
Код товара: RT01
Длина: 140 мм
Материал: Пластик
Тип: Шпатель кондитерский
Страна производитель: Италия
Жесткость: Жесткий
Скребки для теста и чаш – практический инструмент для профессиональной кухни.
Скребки являются незаменимым вспомогательным инвентарем для пекарен, кондитерских, ресторанов и общепита. Благодаря простой конструкции и широкому спектру применения, они помогают эффективно работать с тестом, кремами, начинками и другими пищевыми продуктами, уменьшая потери сырья и ускоряя процесс приготовления.
Этот инструмент позволяет легко удалять остатки теста или смесей из стенок лоханок и контейнеров, обеспечивая максимальное использование ингредиентов. Скребки также используются для разделения теста на равные части, формовки заготовок и очистки рабочих поверхностей во время работы.
В профессиональных кухнях применяются модели с разными типами лезвий. Металлические скребки отличаются прочностью и хорошо подходят для работы с плотным тестом, а пластиковые варианты более гибки и удобны для очищения чаш сложной формы. Благодаря этому можно подобрать инструмент для конкретных кулинарных задач.
Для удобной работы доступны модели с пластиковыми, деревянными или металлическими ручками. Эргономичная конструкция обеспечивает надежный захват и позволяет работать даже во время интенсивного производственного процесса.
Скребки активно используются не только в выпечке. Они помогают выносить нарезанные продукты, выравнивать крем на кондитерских изделиях, очищать столы от остатков ингредиентов и поддерживать порядок на рабочем месте.
Основные преимущества скребков:
- уменьшение потерь продуктов;
- быстрое очищение мисок и емкостей;
- удобное разделение теста на порции;
- простой уход и очищение;
- долговечность и стойкость к износу;
- универсальность использования.
Благодаря компактным размерам и практичности, скребки занимают минимум места на кухне, но значительно повышают эффективность работы персонала. Они станут полезным дополнением как для небольших кондитерских цехов, так и для крупных кухонь, где важна скорость, точность и экономное использование ингредиентов.
Развернуть
