Аппарат для темперирования шоколада Martellato 1 ячейка 9 л MC103

Аппарат для темперирования шоколада Martellato 1 ячейка 9 л MC103

Температор для шоколада Martellato изготовлен из термостойкого пластика и оснащен съемной чашей и крышкой из нержавеющей стали. Кроме того, в нем предусмотрен термозонд для мониторинга температуры шоколада. Внутренняя электронная плата контролирует процесс нагрева для оптимизации достижения желаемого результата и использует внешний зонд для точного измерения температуры шоколада, что способствует более быстрому и точному плавлению шоколада.

Meltinchoc представляет собой незаменимое оборудование для обработки шоколада. Они отличаются своей точностью, стильным дизайном, удобством в использовании и компактностью. Аналогичные температуры с сухим теплом оснащены съемным баком из нержавеющей стали с пластиковой крышкой. Термостат позволяет настроить и поддерживать желаемую температуру шоколада. Кроме того, они выполнены из термостойкого пластика.