Ніж шеф-кухаря Fischer 337 200 мм чорний 337-20

Ніж шеф-кухаря Fischer 337 200 мм чорний 337-20

Професійний кухарський ніж є багатоцільовим інструментом на кухні. Це універсальний робочий інструмент, який застосовується для нарізки, кришення та шаткування. Вигнута форма дозволяє тонко подрібнювати та кришити. Клинок може бути закругленим до вістря, яке при роботі залишається майже нерухомим і не торкається поверхні дошки. Широка ріжуча поверхня професійних ножів у поєднанні з досить масивною вагою дозволяє правильно організувати процес шаткування: при швидких і частих рухах рукоятки вгору-вниз вістря залишається практично нерухомим. Можна безпечно нарізати будь-який продукт. При правильній експлуатації та зберіганні інструмент довго залишатиметься гострим.

• Матеріал леза: нержавіюча сталь
• Твердість сталі: 55-56 HRC
• Рукоятка: поліпропілен з додаванням еластомеру
• Колір рукоятки: чорний
• Країна-виробник: Франція