Силіконова форма Martellato Briochette на 6 порцій Ø79 × 30 мм, 30SF035

Силіконова форма Martellato Briochette 30SF035 призначена для приготування шести порційних виробів у формі низької рельєфної бріоші. Вона підходить для випікання кексів, бісквітів і порційних булочок, а також для формування мусових десертів, панакоти, морозива та інших холодних виробів.

Форма має шість однакових комірок, розташованих у три ряди по дві. Діаметр кожної комірки становить 79 мм, висота — 30 мм, а орієнтовний об’єм — 110 мл. Рельєфні стінки надають готовим виробам характерної форми Briochette.

Гнучкий силікон полегшує виймання готових виробів без пошкодження їхньої форми. Матеріал підходить для роботи в широкому температурному діапазоні — від заморожування до випікання в духовій шафі.

Зовнішній розмір форми становить приблизно 297 × 176 мм. Компактний формат зручний для використання на професійних кухнях, у кондитерських, пекарнях, кафе та в домашніх умовах.

Перед першим використанням форму необхідно вимити та висушити. Під час випікання рекомендується встановлювати гнучку форму на рівне деко. Не використовуйте гострі металеві предмети для виймання виробів, щоб не пошкодити силікон.

Основні характеристики