Плита електрична Bartscher 650 B700 4FE EBO А115059

Плита електрична Bartscher 650 B700 4FE EBO А115059

Серія 650 - Кухонна серія для професійної кухні. Відрізняється завдяки оптимальному використанню енергії, високій потужності та простому очищенню. Завдяки модульній конструкції її легко комбінувати та змінювати при розташуванні.

Пристрій повністю вироблено із хромнікелевої сталі 18/10.

Плита індукційна промислова з духовою шафою Bartscher Snak 650 арт.115059 на 4 конфорки, дуже зручна у використанні на кухні, де необхідна висока оперативність приготування. Нержавіючий корпус. 4 окремо регульовані конфорки: 2 x 2,5 kW, Ø 220 мм 1 x 1,8 kW, Ø 180 мм 1 x 1,2 kW, Ø 145 мм

Зовні індукційна варильна панель нічим не відрізняється від схожої на неї звичайною теплової склокерамічної електроплити. Принципова відмінність полягає в тому, що в звичайній конфорці тепло виділяється нагрівальним елементом і через склокерамічну поверхню плити передається каструлі. В індукційній плиті нагрівальний елемент відсутній взагалі: тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.

Завдяки найбільш короткому шляху перетворення електричної енергії в теплову, індукційні плити мають ряд переваг в порівнянні зі своїми конкурентками: вони швидко нагріваються, а енергії витрачають менше. Для індукційної плити підійдуть: сталевий і сталевий емальований посуд, чавунний посуд, посуд з нержавіючої сталі з феромагнітним дном і алюмінієвий посуд з феромагнітним дном.

Не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Індукційні варильні панелі дуже легко чистити. На звичайних склокерамічних конфорках пролита рідина пригорає. З індукційною конфоркою все набагато простіше: пролита рідина не пригорає, очищати варильну панель можна відразу, причому, щоб видалити, наприклад, молоко, достатньо звичайної серветки.

Характеристики: