Пилка для обробки м'яса Fischer №273 500 мм

Пилка для обробки м'яса Fischer №273

Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення пилок Фішер: Вуглець: 0,50%, Хром: 14,5%, Ванадій: 0,15%, Молібден: 0,7%
Руків'я ножа - відлите з поліпропілену, захищає від зісковзування, що забезпечує більш високий рівень безпеки під час використання, відповідно достандарту HACCP. Форма і матеріал ручки зроблені спеціальним чином для забезпечення безпечного використання, надійності і зручного обхвату рукою, що в свою чергу, дозволяє працювати з ножем тривалий період часу, не відчуваючи втоми і не натираючи руки.

Професійні пили м'ясника Fischer, зокрема модель №273 з довжиною леза 500мм, виробляються для використання на різних харчових виробництвах, на м'ясних і рибних фабриках, закладів HoReCa та на інших спеціалізованих підприємствах, на професійних та домашніх кухнях.

Пилка стійка до ударів, корозії та до миття у посудомийній машині.

Довжина леза: 500 мм
Ширина леза 20 мм
Марка сталі: Nitrocut NCV50
Твердість сталі:
56-57 HRC - для ножів серії Ultra comfort
​54-55 HRC - для інших ножів
Колір руків'я: чорний
Країна-виробник: Франція