Ніж технолога Eicker 110 мм ручка з нержавіючої сталі сірий 8052011CL

Ніж технолога Eicker 110 мм ручка з нержавіючої сталі сірий 8052011CL

Зручний складаний дегустаційний ніж технолога Eicker 80.520.11 СL виконаний з нержавіючої сталі. В процесі виробництва клинок гартують до оптимальної твердості 56-58 HRC. Це збільшує зносостійкість ножа для дегустації, а також дозволяє не вдаватися до заточування леза. Антикорозійні властивості стали збільшують термін експлуатації виробу.
Ця модель оснащена:

• кліпсою для зручності використання;
• рискою на обуху;
• ергономічною рукояткою з антиковзаючим покриттям.

Кут заточування кромки дегустаційного ножа становить 25-30˚, завдяки цьому вона не тупиться і не деформується. При цьому лезо тривалий час зберігає гостроту. Лінзовидний тип профілю клинка (11 см.) Дозволяє швидко розрізати продукти різної щільності і фактури, не докладаючи особливих зусиль.
Загальна довжина 250 мм
Довжина у сладеному стані 140 мм
Довжина леза 110 мм
Колір рукоятки сірий
Країна-виробник Німеччина