Апарат для темперування шоколаду Martellato 1 комірка 9 л MC103

Апарат для темперування шоколаду Martellato 1 комірка 9 л MC103

Температор Martellato для шоколаду виготовлений із термостійкого пластику й оснащений знімною чашею та кришкою з нержавіючої сталі. Крім того, в ньому передбачений термозонд для моніторингу температури шоколаду. Внутрішня електронна плата контролює процес нагріву для оптимізації досягнення бажаного результату і використовує зовнішній зонд для точного вимірювання температури шоколаду, що сприяє більш швидкому і точному плавленню шоколаду.

Meltinchoc являють собою незамінне обладнання для обробки шоколаду. Вони вирізняються своєю точністю, стильним дизайном, зручністю у використанні та компактністю. Аналогічні температори з сухим теплом оснащені знімним баком з нержавіючої сталі з пластиковою кришкою. Термостат дає змогу налаштовувати і підтримувати бажану температуру шоколаду. Крім того, вони виконані з термостійкого пластику.